(Imagen: Huevos benedictinos con salmón y salsa holandesa al chipotle)
Este espacio conserva hasta en el más mínimo detalle su historia, la cual se remonta al siglo XIX cuando era una fábrica purificadora de agua. Las mesas, diseño del arquitecto mexicano Ricardo Legorreta, están elaboradas con la madera de la antigua fábrica. Satisface al paladar más exigente con su exquisita cocina mexicana contemporánea. Imprescindible probar la selección de quesos artesanales de Atlixco.
Teléfono: (222) 3091920
Horario:
Domingo – Jueves 7:00 a 23:00 h
Viernes – Sábados 7:00 a 00:00 h
Pagina: http://www.lapurificadora.com/restaurante.html
Dirección: Callejón de la 10 Norte 802, Paseo de San Francisco.
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