El 15 de septiembre se acerca y si estas pensando en hacer unos ricos platillos para celebrar esta gran fecha mexicana, aquí te traemos algunas recomendaciones para que puedas hacer.
La gastronomia mexicana es una de las más amplias y ricas, por eso se nos hace muy difícil elegir alguna opción para preparar en casa y celebrar la fecha de todos los mexicanos.
Aquí te traemos cinco platillos que puedes preparar en casa.
- Pozole
El Pozole es un platillo muy tradicional mexicano que esta hecho a base de maíz nixtamalizado, con verdurita y especias muy variadas.
- Pambazos
El pambazo es una especie de emparedado cuyo relleno varia según la región, siendo tradicional los de papa y papa con chorizo.
- Tostadas
Las tostadas son tortillas maíz doradas fritas aceita, acompañadas con frijoles, lechuga, queso, salsa y lo que le quieras agregar. La preparación varea según la región.
- Tamales oaxaqueños
Los tamales oaxaqueños son poco idénticos a los tamales tradicionales, aunque estos son envueltos en hoja de plátano regularmente se prepara con masa de maíz, se rellena con mole o alguna otra salsa (verde o roja) y cerdo o pollo deshebrado; en ocasiones puede llevar una pieza de pollo completa.
- Cemitas
Las cemitas son tradicionales de Puebla, pero podemos prepararlos en nuestra propia casa, solo es necesario conseguir el típico pan de cemita, la carne que prefieras ( milanesa, jamón, carne de cerdo, etc.), quesillo, pápalo, aguacate, chiles en vinagre y cebolla.
