Los poblanos nos distinguimos por crear delicias gastronómicas y siempre tratando de innovar, y en esta ocasión el ingenio poblano no se quedó atrás.
En esta temporada de Día de Muertos una taquería ubicada en el Centro Histórico de Puebla decidió elaborar tacos árabes con forma de calaverita y calabazas.
La Taquería Viviana ubicada en 8 oriente 402, busco ofrecer algo distinto para sus clientes y ayudar a que continue la tradición de las catrinas y las calaveritas, por lo que pusieron manos a la obra pintar el pan árabe con las figuras alusivas a la fecha, además de servir salsas especiales que solo se venderán en esta temporada.
Cony Aguayo, propietaria de esta y tradicional taqueria xxplicó también que buscaron aprovechar productos mexicanos propios de esta temporada como el chocolate y el huitlacoche.
Los vistosos tacos causan curiosidad en los poblanos, por lo que algunos ya comenzaron a visitar este negocio y degustar esta novedad culinaria.
