Tras las fiestas de navidad, lo único que pude regresarte a la vida es un buen plato de pancita calientita, acompañada de cebolla, chile, orégano y limón. Y si andas buscando dónde comer pancita en Puebla, encontrarás una gran variedad de opciones: desde el puesto del mercado hasta locales exclusivos que se dedican a la venta de este manjar.
Se dice que la pancita es uno de los platillos típicos más solicitados para curar la cruda. En el norte lo conocen como menudo, en el sur como mondongo y en el centro como pancita.
El Primo
Este lugar ofrece una gran variedad de platillos, desde birria, carnitas y por su puesto un buen mole de panza. La puedes pedir grande o chica, cada plato viene con su orden de tortillas hechas a mano. Un imperdible si andas buscando dónde comer pancita
Visítalos en Avenida San Manuel, Avenida San Francisco 1009, Jardines de San Manuel.
Restaurante Lo Nuestro
En este local, la comida tiene sazón de casa, aunque su menú es variado, sin duda la estrella es la pancita, seguro no te arrepentirás.
Visítalos Bulevar Capitán Carlos Camacho Espíritu 5927, Puebla.
El Sombrero Restaurante Típico
Si despertaste con cruda, el platillo prometido por los dioses lo encuentras en este restaurante 100% poblano: una pancita muy caldosa lista para añadirle cebolla, rabanitos, orégano y salsas al gusto. Para acompañarla te dan una orden de tortillas hechas a mano.
Visítalos en 23 Poniente #3515, Puebla.
La Casa de Pepe
La Casa de Pepe es un restaurante típicamente poblano, su menú ofrece platillos de temporada y típicos como el mole de panza. Aquí la pancita tiene un sabor muy casero y es servida con todas las de la ley, con cebolla, chiles de árbol, orégano y limoncito.
Visítalos en 7 Sur 1502 El Carmen y 3 sur 507 Centro.
El Tejado de Ocotlán
Apetito te va a faltar en este lugar que es famoso por su cocina mexicana. Si bien la variedad puede deslumbrarte, te recomendamos que tu plato fuerte sea la pancita que viene acompañada de su torta de agua.
Visítalos en Calle Durango 110, San Francisco Cuautlancingo, México.
