Por Erika Lucero García
San Andrés Cholula se caracteriza por su inigualable estilo para crear una panadería tradicional que se remonta a tradicionales recetas milenarias, y para este 2019, esta demarcación te traerá una feria que pocas localidades en el país realizan.
Se trata de la feria de la rosca de reyes, feria que concentrará los mejores sabores de la región y a los mejores expositores, pues habrá una infinidad de modalidades de preparación e ingredientes que solamente regiones como la de San Andrés Cholula pueden ofrecerte.
La feria de la rosca de reyes 2019 concentrará panaderías de cocina y horno tradicional, con recetas de roscas rellenas de crema, chocolate, nata, nuez, crema pastelera, crema batida chantilly, cajeta, relleno, queso crema y una infinidad de recetas mezcladas con la tradicional elaboración de la Rosca de Reyes.
Las decoraciones también te van a sorprender, pues los estilos de la región utilizan desde almendras, pasas, ate, chocolate, azúcar glas, cerezas y un sin fin de combinaciones que hipnotizarán a tu paladar.
La feria se presentará en la explanada de la Presidencia Auxiliar (comunidad) de San Rafael Comac, a sólo 7 minutos del centro de San Andrés Cholula, y se realizará del 4 al 6 de enero.
El horario será a partir de las 10:00 horas y hasta las 20:00.
