Este 25, 26 y 27 de octubre, el Gran Chef Toño Méndez te invita al Festival de Carne Asada que se celebrará en la Explanada Parque Soria en San Pedro Cholula.
La celebración tendrá una convocatoria de al menos 30 parrillas de diferentes restaurantes entre los que destacan el Mix de Cuernavaca, el famoso Maestro Asador, el Mermao, el 17 Asados, la Parrilla del Patrón e incluso el Simplot Papas cuya receta es simplemente sensacional.
El festival estará acompañado de un expositor de mezcal poblano, así como cervezas artesanales de la región de Cholula e incluso una casa cervecera de Yucatán.
Para el viernes 25 de octubre, el festival tiene preparado un taller de ahumados donde podrán participar el público asistente y conocer más sobre este método exquisito de preparación de carne.
El sábado entrará un taller para destazar carne y obtener las mejores partes de un cerdo el cual será cocinado frente al público asistente.
La celebración del Festival de la Carne Asada será arropada por un listado de artistas que se presentarán en el Foro Artístico el cuál será el marco ideal para degustar un excelente corte de carne, incluso podrás bailar al ritmo que la Flamante Sonora Dinamita quien acompañará este magnífico festival.
No olvides que este festival es un homenaje a la carne asada, por lo que encontrarás remolques de comida y conceptos e parrilla de todo tipo.
La entrada es completamente gratuita, por lo que este evento familiar no lo puedes dejar pasar y como siempre la Redacción de Puebla al Gusto estará presente para narrar las crónicas que sólo en un espacio de periodismo digital gastronómico puedes encontrar.
Te dejamos el programa de este maravilloso festival.
