La gastronomía Poblana es una de las más ricas en el país y el mundo, pues es el resultado del mestizaje y el choque cultural de extranjeros que llegaron a nuestra región, trayendo su cultura, sus costumbres y sobre todo su comida, haciendo de la nuestra aun más rica.
Tal es el caso de personas del Medio Oriente, que en el siglo XIX llegaron huyendo del Imperio Otomano, estableciendo una nueva vida y trayendo sus costumbres tradiciones y gastronomía.
Una de las adopciones de la cultura de Medio Oriente más fuertes de los mexicanos es la comida libanesa, pues se distingue por sus colores, aromas y sabores propios de la cultura. Pues sus platillos como los tacos col y parra, pepinos con jocoque, baba ganoush, alambres, kafta harra, falafel, hummus, kebbe (kepe) bola, mini volován de berenjena, tacos árabes entre otras cosas deliciosas han hecho de Puebla una cuna de la gastronomía libanesa.
Es por ello que aquí te traemos una lista de cinco lugares que puedes visitar para probar este rico manjar.
1. Centro Mexicano Libanés de Puebla
Ofreciendo su servicio de comida desde 1972, fue construido con la finalidad de “unir a la comunidad mexicano libanesa de Puebla, preservar su herencia cultural y manifestar el orgullo de ser libanés.” y que en la actualidad es uno de los centros sociales y deportivos más importantes de Puebla, además de que te ofrecen una excelente oferta gastronómica. Puedes visitarlos en Bulevar Hermanos Serdán número 222 Colonia Real del Monte.
2. Biblos Lomas
Aquí no solo podremos encontrar una excelente comida libanesa, sino también artesanías, dulces y materia prima para que tu puedas preparar tus propios platillos. Puedes visitarlos en Avenida del Castillo 5500 Local 115 C Pabellón Lomas, San Andrés, Cholula.
3. Lebnan/ Comida Libanesa
Con más de 10 años en Puebla te ofrece un ambiente familiar donde podrás conocer la comida mediterránea. Puedes visitarlos en Privada B Oriente de la 16 de septiembre 3312, Huexotitla.
4. Magda Restaurante Libanés
Aquí encontraremos una reconocida mesa de Comida Libanesa que es la mejor opción para probar de todo un poco. Puedes visitarlos en Antiguo Camino Real a Cholula 4604, Santa Cruz Buenavista.
5. Sukel Comida Libanesa
Disfruta de los nuevos sabores que el Medio Oriente tiene para ti en este lugar, pero ojo solo para llevar. Puedes ordenar en línea en https://www.sukelrestaurante.com/online-ordering
