Mujeres del municipio de Santa Inés Ahuatempa representaron a Puebla en el Concurso Nacional » A Que Sabe La Patria», organizado por el Gobierno de México y la Secretaria de Cultura.
Integrantes de los grupos «Manos Mágicas» y «Colibríes» demostraron que el estado de Puebla y la región de la mixteca tiene una exquisito sazón, lleno de tradición, color, sabor y olor, con el tradicional Huaxmole y El Atole Xoco, recetas originarias de la región mixteca y que se prepara con un estilo propio del municipio de Santa Inés Ahuatempa.
Las concursantes quedaron entre los 20 grupos finalistas de 200 recetas que participaron provenientes de diferentes estados del país. Sin duda, un orgullo para Puebla.
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