El ingenio mexicano es imparable, y más cuando de comida hablamos. Es así como nace el concepto de Sushin González que combina la comida japonesa con mole poblano, tacos al pastor y lo más sabroso de la comida mexicana.
Sushin González ofrece 34 rollos, 32 de ellos representan un estado de la república. Además de crujientes camarones mango habanero, tostadas de atún sopas tori, ensaladas hibridas, etc. Los precios van de los 90 hasta los 100 pesos.
Cada uno de los rollos tiene un nombre característico dependiendo del estado que representa, por ejemplo, el Molitori, es representativo de Puebla, relleno de pollo y queso crema, cubierto de mole poblano y ajonjolí. El Sushilango está relleno de carne al pastor, y se complementa con piña y guacamole. Palenku está relleno de pierna de cerdo, queso crema, betabel, cubierto de pepino espolvoreado, con zanahoria frita y queso de Chiapas. El Yakimeshi de suadero, que está realizado con carne de res.
El concepto nace de dos amigos fans de la comida japonesa y mexicana, y que desde 2019 han deleitado y convencido a los escépticos que los sabores mexicanos y japoneses pueden unirse y convertirse en un manjar.
Para poder disfrutar de estos manjares, puedes visitar una de sus dos sucursales ubicadas en Guadalajara y Ciudad de México, ubicada en Calle Lucerna 46, Colonia Juarez, en la Alcaldía Cuauhtémoc.
